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高知県産のうなぎを、創業80年の専門店が自家製の蒲焼ダレで焼き上げました。 高知県内で水揚げされた新鮮なカツオを、卸売市場の仲卸業を営んでいる魚屋の職人がタタキにして瞬間冷凍しました。 ※鰹の入荷状況次第で1ヶ月ほどお待ちいただくことがあります。 【製造地】 うなぎ：（有）本店北浜敏商店（高知市元町34番地） カツオたたき：鮮魚 秋山（高知市弘化台12-12） 【本市区域内における工程】製造、加工 事業者名：鮮魚 秋山 連絡先：080-6095-6394
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