岩の原葡萄園製造ワイン使用ワイン味付えいひれ【230ｇ】

上越市にある、日本ワイン発祥の地「岩の原葡萄園」は創業130年以上の歴史があり、川上善兵衛が日本で初めてワインに適したマスカット・ベリーAを栽培したといわれるワイナリーです。
当社はその同じ国道沿いにあり、弊社の創業者がその当時の岩の原葡萄園の社長様と懇意にしていただき、ぜひワインを使った珍味を作って欲しいとの依頼で、白ワインを使ったワイン漬けの珍味を開発しました。

その岩の原葡萄園製造ワインで作った特製のワインだれに、えいひれの干物をじっくり漬け込んで柔らかく仕上げました。
焙って数時間経ってもびっくりするほど柔らかいままでおいしく召し上がれます。
生のままでは食べられませんので、必ず炙ってお召し上がりください。
電子レンジでも調理可能で、1枚あたり600wで40秒～50秒ほど加熱して下さい。
オーブントースターなら2～3分加熱してください。

【製造場所】新潟県上越市新保古新田５３５番地／有限会社　西沢珍味販売

【事業者名】有限会社　西沢珍味販売
【連絡先】025-524-9818