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山形牛・米の娘ぶた 贅沢すき焼きセット<大商金山牧場> ふるさと納税の返礼品で旅行クーポンをGET! - JTBのふるさと納税サイト [ふるぽ]
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山形県は夏は暑く、冬は寒い気候で、昼夜の寒暖差も激しいです。そのような環境で育った山形牛の肩ロース肉はサシがきめ細かく入っており、とろけるような柔らかさ。旨みが濃厚で、すき焼きの味に負けません。 米の娘ぶたはお米とホエーを食べて健康に育った、大商金山牧場のブランド豚です。 米の娘ぶたのロース肉はきめ細かくしっかりとした肉質でありながら噛みやすい柔らかさで、すき焼きにぴったりです。 また、米の娘ぶたの脂はまるで果汁のような、さっぱりとした甘さです。米の娘ぶたの赤身の旨みと脂のさっぱりとした甘さが、野菜の甘みを引き立てます! (株)大商金山牧場
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