【契約農家直接仕入れ米】福島県いわき市産「こがねもち」もち米5kg（おいしい炊き方ガイド付き）

【契約農家直接仕入れ米】福島県　いわき市産　もち米こがねもち　お米　５ｋｇ（お米のおいしい炊き方ガイド付き）

いわき市小名浜の老舗米店【萬屋米店】店主が、契約農家から直接仕入れした厳選米をお届けします。

いわき市遠野で栽培されたもち米【こがねもち】は粒が大きく、甘みも強く餅にすると非常にお米の甘みが味わえる品種となっています。また赤飯や醤油のおふかしにも最高です。

○いわき市は、福島県の東南端に位置し、南端は茨城県、東は太平洋に接しており、夏は涼しく冬は温暖で、とても過ごしやすい気候が特徴です。年間日照時間は、2000時間を超え全国有数の長さを誇っております。この日照時間の長さがおいしいお米の秘訣です。

○いわき市には、夏井川水系や鮫川水系など多くの豊富な水源があります。
この川には、山や森が作り上げた養分がたくさん流れ出し、水田にミネラルなど豊富な栄養素が届けられます。

○いわき市内の水田の多くは粘土質の土壌でできています。
この土壌は米作りに必要な養分を豊富に含んでおり、適切な肥料や水の管理によりとてもおいしいお米をつくることができます。

東京から2時間強という近距離にありながら、海や山、温泉などの自然に恵まれたいわき市は、四季折々の山海の味覚が楽します。白鳥が飛来することで知られる夏井川や鮫川の河川が市内を流れ、太平洋の大海原に流れ込んでいます。

【お米の炊き方ガイド付き】
知ってそうで知らない、いわき産【こがねもち】のお米を上手に炊く簡単なマル秘テクニックを、食べ方ガイドで伝授致します。
萬屋米店店主厳選のいわき市産もち米の、粘り、つや、を出すには簡単なコツで美味しいお米が炊きあがります。

※熨斗は無地熨斗となります。

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