かつらぎ町のしんおか農園で、安心・安全に育てられたジャバラの果実です。

「じゃばら」と言えば北山村が有名ですが、かつらぎ町にもジャバラ畑があるんです。
ジャバラは、ゆずやすだち、カボスなどの仲間で、独特の香りと苦みが特徴の柑橘です。
しんおか農園では、ジャバラの実は木成りのまま、黄色く完熟するまで収穫を待ち、果汁の糖度が増して、まろやかな酸味になったころにお届けします。
絞ってジュースやお酒に入れたり、お料理にも最適です。また、スライスしてはちみつ漬けにしても最高です。
皮はお風呂に入れてお楽しみください。

しんおか農園からは、紀の川が望め、思わず深呼吸したくなる抜群の景色です。
１月には観光農園で、ジャバラ狩りもお楽しみいただけます。

【提供】新岡農園
http://www.shinoka.co.jp/