奇跡の清流「仁淀川」の伏流水で育った高知県産「うなぎ蒲焼」２尾セット

「仁淀川」で育った自慢の鰻

「仁淀ブルー」と呼ばれる透明度の高い仁淀川は近年、水質検査で四万十川よりも上質の結果 が出ており、うなぎが育つには最高の環境です。
仁淀川の伏流水で養殖し、完全無投薬にて丹念に育てた自慢のうなぎを使用しています。

安心、安全、美味しい鰻を加工場では、鰻一筋３０年以上の職人が１尾１尾丁寧にさばき、専用機械で焼き15分、蒸し15分、自慢のたれを3度づけし仕上げます。
焼きだけでなく、蒸すことにより鰻をふっくら仕上がり、出来上がった蒲焼きは、急速凍結しておいしさを閉じ込めます。

海訪屋こだわりの鰻は、お土産はもちろん、ご贈答にも最適です。
自慢の一品をお召がり下さい。

黒潮の香り、旬のおいしさを

竜馬を生んだ土佐・海訪屋からお届けします。