国内最高級とされる丹波篠山産の黒豆。その中でも極上とされる 兵庫県篠山市産の丹波黒豆2Lサイズを100％使用した黒豆煮は全国でもほとんど見られません。丹波篠山産黒豆煮は直径2cmと黒豆の中でも最大で、とろけるようなやわらかさと甘味が多いのが特徴です。煮るとやわらかすぎる為 わずかな力が加わるだけで皮が破れてしまいます。そんな貴重な丹波黒を うま味調味料を一切使用せず、老舗近又(慶長14年設立)料理長監修のもと、丁寧に炊きあげました。是非とも、老舗料亭近又の味をご家庭でお楽しみください。

株式会社丹波篠山近又　０７９－５９４－２００８

取り扱い商品一覧
国内最高峰『丹波の黒豆』 　丹波篠山産黒豆煮 1個化粧箱入り
国内最高峰『丹波の黒豆』 　丹波篠山産黒豆煮 2個化粧箱入り
特A ランク米【特別栽培米】丹波篠山産コシヒカリ　 2kg
特A ランク米【特別栽培米】丹波篠山産コシヒカリ　2kg 3袋
国内最高峰『丹波の黒豆』 １個　特A ランク米【特別栽培米】丹波篠山産コシヒカリ1.2ｋｇ

提供事業者: 株式会社丹波篠山近又 (079-594-2008)

丹波篠山の良さを発信する「丹波篠山近又」

今回ご紹介するのは、兵庫県丹波篠山市の「丹波篠山近又（きんまた）」。“篠山の美味しいものを、より多くの方に”と、野菜や米、フルーツ、酒など丹波篠山産のさまざまな商品を販売しています。丹波篠山近又のこだわりについて、副社長の丸山里美さんにお話を伺いました。

「丹波篠山にはおいしいものがたくさんありますが、その良さはまだまだ知られていないと感じていました。丹波篠山近又では、社長をはじめ熱い思いを持ったスタッフが集まって、“丹波篠山ブランド”を全国に向けて発信しています。丹波篠山近又の商品がこの地域を知るきっかけになれば、と思いながら商品を作っているんです」と、そこには、“丹波篠山にアツい”社長の思いがありました。

ご家庭にいつも丹波篠山の味を

「『丹波篠山の味』が、ご家庭で楽しんでいただける日常的な味の1つになれば嬉しいですね」と丸山さん。黒豆をはじめ、スイーツや米、野菜など丹波篠山で育まれたさまざまな商品を全国に発信する丹波篠山近又は、今後も着実にファンの数を増やしていくことでしょう。

近年、観光地や移住先としても注目を集めている丹波篠山市。丹波篠山近又の商品を通して“さとの幸”をはじめとした魅力あふれるこのまちに触れてみてください。