【ポイント交換専用】白州ベーコン・ウインナー詰合せ 限定セット　 総重量約1ｋｇ

フランクの５つのこだわり

素材・・・良い環境のなかで安全に、正しく育った肉だけを使用しています。
水　・・・南アルプス甲斐駒ケ岳の麓、名水百選で知られる白州町。
　　　　　この名水の地の水こそ自然の恵みです。
塩　・・・健康志向が強まるなかで、塩分を抑えめ（減塩）にしています。
木　・・・桜、ナラ、山葡萄などの広葉樹をオガ屑状にしてブレンドしたものを、
　　　　　直火でじっくり焚いて燻製しています。
製法・・・新しい作り方も、新奇なアイディアも、効率良く多量に作ることも
　　　　　しません。かつての欧米人がそうしてきたように、素朴でごく当たり前の
　　　　　製法にひたすら忠実に従い、自然と時間の恵みを自然体で作り続けていま
　　　　　す。