＜事業者メッセージ＞
農家の方がその土地や環境を大切にして作っているお米です。ぜひご賞味ください。
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能登牛の農家さんが山里に広がる田んぼで、化学肥料の使用を通常の半分以下にし、環境に優しい資源循環型農業をとりいれ能登の大地を大切に想い、今後につながる農法を模索しながら作っているお米です。
こしひかりより粒が大きく固めで、粘り気の少ないあっさりとしたお米です。
おかずなしでもお米だけの甘味で食べれる、冷めても美味しい能登ひかりをお楽しみください！！

※お米の保管は高温・湿気をさけ、直接日のあたらない涼しい場所をおすすめします。
湯気はお米の保管にとっては大敵です。保管場所の近くでの煮炊きはお気をつけください。
米びつ等をお使いの場合、お米を入れ替えるたびに、内部をこまめにお掃除することをおすすめしています。（お米の味の変質や、虫の発生予防のため）