受付終了
  • S009☆旬の鮮魚定期便(毎月1回計6回)~八峰町の四季折々3~4人前セット~
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S009☆旬の鮮魚定期便(毎月1回計6回)~八峰町の四季折々3~4人前セット~

参考寄附額:
139,000
数量:
★この自治体は
最少金額10,000
から、
1,000円単位
での寄附を受け付けております。
容量
毎月1回計6回
1回約3~4人前の分量でお送りさせて頂きます。(例:11月:鍋用肝入りアンコウ、12月:ハタハタ、1月:マダラ…等)
賞味期限
・鮮魚…到着後出来るだけ早くお召し上がりください
配送方法
冷蔵
管理番号
S009-NTZ
発送期日
毎月1回計6回
このお礼の品は現在お申し込みができません。

秋田県八峰町のお礼の品概要

事業者名:新鮮星魚カラカラ
半年間、毎月1回(計6回)旬な鮮魚を厳選してお届け致します。
八峰町の種類豊富で新鮮なお魚を、たっぷりご堪能ください!

仕入れは市場では行わず、水揚げ後の「競り」のみにこだわっております。
そのため、お客様からは「新鮮で美味しい」とのお声を頂いております。

約3~4人前の分量でお送りさせて頂きます。
そのままの状態か、下処理して食べやすい状態(鱗・頭・内臓を取った状態)にするか、ご要望に応じて承ります。
_____________________
【今年度分謝礼品実績】
下記は、去年お送りしたものの一例です。

4月:ヒラメ・タコ・ホウボウ・マガレイ
5月:アイナメ・マイカ・ウスメバル
6月:甘鯛・バイ貝
7月:真鯛・岩ガキ
8月:マゾイ・スズキ
9月:水ガレイ・真鯛・イシナギ
10月:アンコウ・アラ・カナガシラ
11月:ハタハタ
12月:マダラ・マゾイ
1月:ズワイガニ
2月:ウスメバル・ナンバンエビ
3月:ヤリイカ・ソイ・ホウボウ・水ガレイ

※上記、12ヶ月分を記載しておりますが、お届けはこの内の6回分になります。
※魚種や、何種類のセットになるか等は、水揚げ状況に左右されますのでご了承くださいませ。
_____________________

簡単なレシピや、漁師町での食べ方を毎回お付けしております。
お料理のご参考にしていただければ幸いです。(A4用紙、1枚程度)

※配達希望日をメールでご確認させて頂きます。
 ・獲れたての鮮魚を発送させて頂くため、仕入れ前に毎回確認しております。
 ・確実にお受け取りできる、ご在宅の日のご返信をお願い致します。
 ・荒天による不漁の日もあるため、配達希望日は何日か多めに候補日を頂けるようお願い申し上げます。

メールでの確認が取れ次第、発送準備させて頂きます。
発送準備でき次第、随時発送しております。

※天候不良等で船が数日休漁し、希望日にお魚がご用意できない場合は、改めて希望日を確認させて頂きますのでご了承くださいませ。

※天候や漁獲状況により、お届けが1ヶ月延びる場合もございますが、合計回数に変わりはございません。

※旬の魚をお届けさせて頂きたいため、魚種はお任せください。
 港の水揚げに左右される部分が大きいため、毎月時期に応じたオススメのお魚を送らせて頂いております。

【※新鮮な魚をお届けさせて頂く都合上、中国・四国・九州・沖縄地方への発送は行っておりません。】
新鮮星魚カラカラ
(MAIL:nh_karakara@yahoo.co.jp TEL:0185-88-8115)
※港での競りや配達等で外出が多く、電話の近くにいることが少ない為、メールでご連絡頂けますと幸いです。 

 

【八峰町の環境】

写真

☆2種類の海流で豊富な魚種☆

八峰町の漁師が漁を行う日本海の沖合には、対馬暖流とリマン寒流の2種類の海流が流れているため、様々な魚が生息しています。
神の魚と称される鰰(ハタハタ)をはじめとした、タイ、アンコウ、カレイ類、タコ、イカ類、エビ類、タラ、フグ、カニ類、マグロ、サメ類、ニギス、ヒラメ、ブリ、メバル、イワシ、カキ、アワビ、つぶ貝、ノドグロ、アジ、カナガシラ、アラ、甘鯛…と、書ききれないくらいの大変豊富な魚種が水揚げされます。
四季の変化が分かりやすい日本において、これ程四季を感じることのできる豊富な食材が一箇所に集約されているのも珍しいのではないでしょうか。
☆白神山地の伏流水と魚の旨味☆

肥えた脂がのりつつ、かつ、引き締まった魚が育つことが八峰町の自慢です。
八峰町の冷たく荒い海には、世界遺産「白神山地」の栄養分を含んだ伏流水が流れ込み、旨い魚が育つには最高の環境です。
潮が激しくぶつかるために、魚の身を引き締めますし、また、えさが豊富で魚が肥えます。
身の引き締まったいい食感に、噛めばじゅわっと口の中に広がるおいしい魚がたくさん楽しめます。

事業者情報

事業者名
新鮮星魚 カラカラ
連絡先
nh_karakara@yahoo.co.jp
営業時間
08:00-22:00
定休日
天候次第 不定休

地方自治体情報

秋田県八峰町

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