【ポイント交換専用】全国でも珍しい『はねぎ』で搾ったこだわりの日本酒セット 大吟・純米 720

アルコール度数が17度の『大吟醸酒』とアルコール度数14度の『純米酒』のタイプが違うお酒を組合あせてみました。スッキリタイプです。

◎「清泉石上流」大吟醸原酒
日本酒度：±0　
酸度：1.2　
アルコール度数：17
酵母：アベリアの花酵母
【アベリア酵母の特徴】
果実酒の様に甘くフルーティな香りとバランスの良い味わいです。 また、飲んだ後にキレを感じさせます。

◎「はねぎ搾り」純米酒
日本酒度：+4　
酸度：1.7　
アルコール度数：14％
酵母：つるばらの花酵母
【つるバラ酵母の特徴】
造り出す香りはリンゴや洋なしを思わせます。 また、口に入れた瞬間に、力強さを感じさせるお酒です。
今では珍しいテコの原理を利用した『はね木搾り』と呼ばれる製法でお酒を搾っており、自然の圧力で搾りますので雑味がなくスッキリとした味が特長です。酵母には花酵母を使用していますので香りも華やかです。

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