清丸水産 炙り鯖と飛魚の混ぜ飯の素セット(5回分) ふるさと納税の返礼品で旅行クーポンをGET! - JTBのふるさと納税サイト [ふるぽ]
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炙り鯖と飛魚の混ぜ飯の素 ダシの効いた飛魚と、炙った鯖の半身が丸ごと入った豪快な混ぜ飯の素。炊飯器で炊き上がったご飯に混ぜ込むだけの簡単豪快漁師飯を、ぜひご賞味ください。
南大隅町佐多(さた)地区に位置する、有限会社清丸水産は、南大隅町観光協会等と連携し、町内初となる水産加工所をオープンしました。 清丸水産は、元来、定置網漁業を行っており、良質な佐多の漁場で多種多様な魚種を扱い、年間を通して300t以上の魚を取り扱っています。 この度、清丸水産では、佐多の良質な魚の魅力をより多くの方に知ってもらえるよう、また、南大隅町を訪れる観光客に、より南大隅町の魅了を知ってもらえるよう、複数の土産品を開発しました。
近年の魚離れや、魚の卸価格の低下などを受け、清丸水産社長の片野坂氏(右写真)は、「獲れた魚の魅力をより引き立てる”6次産業化”に取り組むことで、佐多の海産物の価値を高めたい」と、今回の加工場設立で思いを形にしました。
水産加工場は、南大隅町の伊座敷エリアで引き揚げた、朝獲れの地魚をすぐに加工できるよう、伊座敷エリアに近い海沿いに建設しました。 佐多岬に向かう国道沿いで、観光客が立ち寄って土産を購入することもできるよう、小さな販売スペースも設置しています。 <清丸水産水産加工場> 鹿児島県肝付郡南大隅町佐多馬籠3691-1
-商品1- 佐多の珍味 バショウカジキのモツ煮 新鮮なバショウカジキのモツを丁寧に下茹ですること複数回。優しい甘辛さが癖になる歯応え楽しい魚の珍味です。 佐多の地元で愛される味を再現し、常温でお持ち帰りいただけるようレトルト加工を施しました。 酒の肴としてももちろん、甘辛い味付けで、地元では子どもにも大人気の一品。他ではなかなか食べられない、佐多の珍味をぜひご賞味ください。 商品名:魚モツ煮 ・内容量:165g (2~3人前) 保存方法:直射日光を避けて常温で保存
-商品2- 豪快漁師飯! まるごと炙りサバとだしの効いたトビウオ の混ぜ飯の素 ダシの効いたトビウオ と、炙ったサバの半身が丸ごと入った豪快な混ぜ飯の素。 高圧で調理しているため、骨まで柔らかく食べられ、栄養価も高い一品です。 漁師が作ったからこそ出来上がった炊飯器で炊き上がったご飯に混ぜ込むだけの 簡単豪快漁師飯を、ぜひご賞味ください。 ※炊飯器でご飯と一緒に炊き上げても美味しくお召し上がりいただけます。 商品名:炙り鯖と飛魚の混ぜ込みご飯の素・内容量:173g (2合分) 保存方法:直射日光を避けて常温で保存
-商品3- 豪快漁師飯! 炙りサバの茶漬け 佐多で獲れた新鮮な鯖を、乾燥し、ほどよく塩がきいたダシで味付けして 豪快な切り身にしています。切り身をご飯の上に乗せてお茶を注いですすれば、 他にはない、豪快で贅沢な漁師飯を楽しむことができます。 豪快なビジュアルがお土産にも喜ばれると思われます。 商品名:炙り鯖茶漬・内容量:1袋75g×2個入 保存方法:直射日光を避けて常温で保存
【問い合わせ先】・南大隅町観光協会 住所:鹿児島県肝属郡南大隅町根占川北72 TEL : 0994-24-3120
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