• yu012 漁師直送 活き〆天然地金目鯛【八金目】600g~800g 1匹
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yu012 漁師直送 活き〆天然地金目鯛【八金目】600g~800g 1匹

5,700ポイント
(参考寄附額:
19,000
)と交換可能
数量:
★この自治体は
最少金額3,000
から、
500円単位
での寄附を受け付けております。
容量
八金目1匹(えら・内臓除去前約600g~800g)
消費期限
なるべく早くお召し上がりください。
配送方法
冷蔵便
管理番号
YU013
発送期日
ご入金確認後、10日程度でお届けします。 ※水揚げがあり次第のお届けとなりますので、天候等の影響によりお待たせする場合があります。 ※獲れたその日に金目鯛を発送することから天候・不漁等により、日付指定はお受けできません。水揚げがあり次第順次発送いたします。
アレルギー
特定原材料等28品目は使用していません

※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。

高知県室戸市のお礼の品概要

伝統漁法である樽流し漁で釣った600g~800g(えら、内臓、うろこ処理前)1匹の室戸地金目鯛を活き〆し、その日にお送りします。


【八金目】とは
1.海洋深層水の湧昇してくる室戸沖で獲れた金目鯛
2.殺菌された海水と冷水機で水温管理した生け簀
3.生け簀で休ませたキンメダイを手早く脳を壊して動きを止める
4.変質しやすく細胞の分解を促す酸素の供給源である血液を抜く
5.背骨の中の神経を抜く
6.腐敗の進行の元である、えら・内臓除去
7.腐敗の原因である酸化を防ぐための真空包装
8.フレークアイス(不定形で小さな粒上の氷)で隙間なく均等に金目鯛を包み込み、素早く冷却した状態で発送
この8つのすべてが揃った金目鯛を当社は【八金目】と名づけ、出荷しています。

えら・内臓・うろこ処理済みをなので、あとは3枚におろして料理するだけです。

※獲れたその日に金目鯛を発送することから天候・不漁等により日付け指定はしておりません。水揚げがあり次第発送いたします。

※北海道、沖縄、離島への配送はお受けできません。予めご了承ください。

※内容量は、えら・内臓・うろこ処理前のため、お手元には、えら・内臓・うろこ処理をしたものをお届けとなりますので、内容量が異なります。予めご了承だくさい。

高級魚でもある金目鯛を丁寧に神経締めし、鮮度・美味しさの増した活き〆金目鯛【八金目】をぜひ、ご堪能ください。


金目鯛は、煮付け(姿煮)や開き、干物をよく見聞きしますが、しゃぶしゃぶやお刺し身(さしみ)、炊き込みご飯もおすすめです。
ぜひ、お惣菜にご活用いただき、お楽しみください。


提供元:勇榮合同会社

事業者情報

事業者名
室戸市
連絡先
0887-22-5143
営業時間
8:30~17:15
定休日
土曜・日曜・祝祭日・年末年始など

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地方自治体情報

高知県室戸市

室戸市のお礼の品
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ポイントについて

ポイントの種類
利用手順と注意事項

寄附いただいた後に、お礼の品をお申し込みいただく場合は、姉妹サイトふるさとチョイスにログインいただき、お手持ちのポイントをご利用ください。
また、交換したポイントは寄附した自治体でのみ有効となりますのでお気をつけください。

 
ポイントの有効期限
2年

「ポイント有効期間」とは、ご寄附いただいた際に付与されるポイントの有効期限です。ポイント交換後のお礼の品(サービス、クーポン等)で定められたご利用期間、消費期限とは異なりますので、ご了承ください。

ポイント交換時のルール

・500円ごとに150ポイント付与となります。
・ポイント発行は3,000円以上寄附してくださった方のみ対象となります。
・ポイントの換算率は自治体ごとに異なります。

ポイントの種類
3,000円以上 900ポイント
3,500円以上 1,050ポイント
4,000円以上 1,200ポイント
4,500円以上 1,350ポイント
5,000円以上 1,500ポイント
5,500円以上 1,650ポイント
6,000円以上 1,800ポイント
15,000円以上 4,500ポイント
30,000円以上 9,000ポイント
60,000円以上 18,000ポイント
150,000円以上 45,000ポイント
300,000円以上 90,000ポイント
500円毎に150ポイント付与

*ポイントの換算率は自治体によって異なります

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(1/1~1/3を除く)

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