都城産宮崎牛すき焼き用切落しセット

宮崎牛肩ロースは、霜降りの柔らかい部位で、ほどよい食感と濃厚な味が特徴です。赤身肉は脂肪が少なく「きめ」はやや粗いですが柔らかいお肉です。切落しになっているのですき焼きにそのまま使えます。肉じゃがにもおすすめです。

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