• 2種のブルーベリージャム食べ比べとぶるぅべりぃあん手作り最中セット
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2種のブルーベリージャム食べ比べとぶるぅべりぃあん手作り最中セット

参考寄附額:
11,000
数量:
★この自治体は
最少金額10,000
から、
1,000円単位
での寄附を受け付けております。
容量
ジャム:120g×2種
あん:200g×1個
最中種:6組(12枚)

【原材料】
ジャム:ブルーベリー(石川県産)、砂糖/クエン酸

あん:白生あん(国内製造)、ブルーベリー(石川県産)、てん菜糖、還元水飴

最中種:もち米(国産)
賞味期限【保存方法】
ジャム:製造より180日  あん:製造より60日  最中種:製造より60日            【ジャム・最中種:直射日光・高温多湿を避け、常温で保存してください  あん:直射日光・高温多湿を避け、冷蔵にて保存してください】
配送方法
常温配送
管理番号
AV04-NT
発送期日
準備でき次第、順次発送

石川県金沢市のお礼の品概要

農薬や殺虫剤を使わず丁寧に育てたブルーベリーは
実が落ちるギリギリまで待って一つ一つ私たちの目で確認し、
手摘み(手袋使用)で収穫しています。

7月に採れるブルーベリーの品種は大粒ジューシーでなめらか、
そして味はさわやかな甘みが特徴です。
一方の8月に採れるブルーベリーの品種は小粒がゴロゴロ、
とにかく甘みが強いのが特徴です。
それぞれのブルーベリーを生かしたジャムの味比べができるセットです!

また古都・金沢は日本三大和菓子処であり、
ブルーベリーの和スイーツとして、ブルーベリーあんを作りました。

金沢の製あん所さんに”あん”の配合を変えて何度か試作してもらい、
ブルーベリーの風味がしっかりと感じられるあんこを完成させました。
簡単に裏ごしした私たちの農園のブルーベリーが
30%弱入っており、後味がブルーベリーの果汁感が楽しめます。

また、ご家庭用に糖度は約50度と控えめの部類です。

また、最中種も同じく金沢市内の加賀種食品工業さんのもので、
リス型を採用しました。
国産もち米100%でできています。

【製造者】
ジャム:ケーキハウスエンゼル 裏野剣一
    石川県金沢市福増町南79-1

あん:株式会社真田製あん
   石川県金沢市京町24-24

最中種:加賀種食品工業株式会社
    石川県金沢市春日町8-8



事業者:株式会社金沢ちはらファーム
連絡先:cloudgreentea@gmail.com

事業者情報

事業者名
株式会社金沢ちはらファーム
連絡先
cloudgreentea@gmail.com
営業時間
平日9:30~16:00
定休日
土日・祝日

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地方自治体情報

石川県金沢市

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