• 栄養満点のガルギールを練りこんだ生麺   4食分 ルッコラの原種
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栄養満点のガルギールを練りこんだ生麺   4食分 ルッコラの原種

2,400ポイント
(参考寄附額:
8,000
)と交換可能
数量:
★この自治体は
最少金額7,000
から、
500円単位
での寄附を受け付けております。
容量
ガルギール生麺4食入/たれ付き
麺 150g×4
たれ 70g×4
賞味期限
発送日より14日
配送方法
冷蔵
管理番号
AT001
発送期日
入金確認後、1週間以内に発送いたします。
アレルギー
小麦、大豆
当社製品は、卵を使った製品を製造したラインで製造しております。

※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。

岩手県奥州市のお礼の品概要

無農薬で栽培した、エジプト生まれ衣川育ちの強骨野菜ガルギールを練りこんだ生麺です。

つるつるとしたのど越しの良さが自慢です。

クセが無く、どんな料理にも合います。
うどんなどの代わりとしてもピッタリです。

冷やしても温かくしても美味しく召し上がれます。


【原材料名】
めん:小麦粉、でん粉、ガルギール、食塩、プロピレングリコール、クロレラ色素
つゆ:しょうゆ(大豆、小麦含む)、砂糖、食塩、調味料(アミノ酸)、カラメル色素

※この返礼品は離島へのお届けはできません。
※お礼の品・配送に関するお問い合わせは、(ガルギール生麺通販:0197-34-1755)までお願いします。
※配送先情報の変更や長期ご不在日がございましたら、事前にご連絡ください。
 出荷後のご対応は出来かねますので、ご了承ください。
※転送となった場合は、転送費用について寄附者様においてご負担いただく場合がございます。
※不在など、寄附者様のご都合によりお届けできない場合、返礼品の再送はいたしかねますのでご了承ください。

 

【クレオパトラの美しさの秘訣?ガルギールとは!?】

○エジプト生まれ、高い栄養価

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ガルギールは、エジプト原産の葉野菜で、特筆すべきはその栄養価の高さです。
ほうれん草の3.6倍のカルシウム、キャベツの2.5倍のビタミンCを含まれていて、現地では強壮野菜として知られています。
また、歴史は古く、古代エジプトでは、あのクレオパトラも美しさを保つために好んで食べたといわれております。

○ルッコラの原種、生食では主にサラダで

写真

ガルギールは、イタリア料理などで親しまれているルッコラ(ロケットサラダ)の原種とされています。

生食ではゴマに似た芳ばしい香りがして、かすかに辛味や苦味もあります。
サラダや肉料理の付け合わせ使われるのが一般的です。

【奥州市とガルギール】

○世界遺産・平泉にほど近い奥州市衣川地区で栽培

ガルギールは、奥州市の南西部の衣川地区(旧衣川村)で栽培されています。
世界遺産のまち、平泉町に隣接していて、平泉文化に関わりのある史跡も点在しています。
 
また、平成4年の夏と翌5年の冬にかけて行われた全国星空継続観測で、「星空日本一」に輝いたこともある自然あふれる環境も魅力の地域です。

衣川地区の星空
衣川地区の星空

○エジプトと平泉、2つの黄金文化の出会い

1995年、中東研究者だった当時の衣川村長の実弟が、ガルギールの栄養価に着目し、
種を村に持ち帰ったことで栽培が始まります。

原産地のエジプトとあまりにも違う気候風土の岩手で本当に育つのだろか、という不安をよそにガルギールの種は順調に育ち、年々作付け明晰を増やし、衣川村の特産品となりました。

栽培の様子
栽培の様子

その後、ガルギールを栽培する農家は減少していき、かつてはガルギールを配合した乾麺も製造されていましたが、現在は生産終了。近年は、栽培農家の自家消費程度にとどまっていました。

○ガルギールを再び特産品に

しかし、地元に新たな新たに特産品を、との想いから、2021年、ガルギールの粉末を練りこんだ生麺を開発。
つるつるとしたのど越しの良さが自慢の麺となりました。

また、健康意識の高まりを踏まえて、使用するガルギールは無農薬栽培のものにこだわっています。

写真

また、非常にクセがなく、冷やしても温かくしても美味しく召し上がれます。
ぜひ、いろんな食べ方でお楽しみください。

写真

ごまダレとたっぷりの具材で

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盛岡冷麺風にアレンジ!

事業者情報

事業者名
ガルギール生麺通販
連絡先
0197-34-1755
営業時間
10:00-15:00
定休日
土曜・日曜・祝祭日・お盆・年末年始など

地方自治体情報

岩手県奥州市

ポイントについて

ポイントの種類
利用手順と注意事項

寄附いただいた後に、お礼の品をお申し込みいただく場合は、姉妹サイトふるさとチョイスにログインいただき、お手持ちのポイントをご利用ください。
また、交換したポイントは寄附した自治体でのみ有効となりますのでお気をつけください。

 
ポイントの有効期限
2年

「ポイント有効期間」とは、ご寄附いただいた際に付与されるポイントの有効期限です。ポイント交換後のお礼の品(サービス、クーポン等)で定められたご利用期間、消費期限とは異なりますので、ご了承ください。

ポイント交換時のルール

・500円ごとに150ポイント付与となります。
・ポイント発行は7,000円以上寄附してくださった方のみ対象となります。
・ポイントの換算率は自治体ごとに異なります。

ポイントの種類
7,000円以上 2,100ポイント
7,500円以上 2,250ポイント
8,000円以上 2,400ポイント
8,500円以上 2,550ポイント
9,000円以上 2,700ポイント
9,500円以上 2,850ポイント
10,000円以上 3,000ポイント
10,500円以上 3,150ポイント
11,000円以上 3,300ポイント
11,500円以上 3,450ポイント
12,000円以上 3,600ポイント
12,500円以上 3,750ポイント
13,000円以上 3,900ポイント
13,500円以上 4,050ポイント
14,000円以上 4,200ポイント
35,000円以上 10,500ポイント
70,000円以上 21,000ポイント
140,000円以上 42,000ポイント
350,000円以上 105,000ポイント
700,000円以上 210,000ポイント
500円毎に150ポイント付与

*ポイントの換算率は自治体によって異なります

JTBふるぽ
ふるさと納税コールセンター

050-3146-8282
年中無休
10:00~17:00

(1/1~1/3を除く)

★土日も電話受付しております。

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