高知のうまいもの詰め合わせセットB

高知のうまいものいろいろ集めました！
・高知名物　須崎の橋本食堂　鍋焼きラーメン
鍋焼きラーメンは高知のB級グルメ！
スープは鶏ガラ醤油味で、麺は歯ごたえのある細麺、 具は親鶏の肉、ネギ、ちくわ、玉子といたってシンプル・・・ どこか懐かしさを感じる土鍋でつくる和風ラーメンです。
・直七ぽんず
宿毛の柑橘「直七」のぽん酢
発見！高知にこんなにまるやかな柑橘があった。「直七」は高知県宿毛特産のすだちの一種で、 特有の香りがあり、柚子よりも酸味が柔らかくまろやかな味わいの柑橘系果実です。
果汁たっぷり！まろやかポン酢！

・土佐大豊の碁石茶ティーバッグ
便利なティーバッグタイプ。
高知県の山奥にある自然豊かな集落、大豊町。この大豊町で、秘伝ともいえる独特の製法で受け継がれてきた、日本で唯一の2段階発酵茶です。茶葉を発酵させているさまが、碁石を並べているように見えるので碁石茶と呼ばれています。

・鰹生節
使用する鰹は、鰹節として使用されるのに好まれる、脂分の少ない鰹を使用。
昔ながらの製法で、熱した釜でじっくり90分煮ることでさらに余分な脂を落とし、旨味を凝縮させる。
茹で上がった鰹の骨を一本一本、丁寧に手作業で抜き、表面をあぶって仕上げました。

・ミレーとケンピのペアパック
高知生まれのビスケットミレーとケンピペアパック

事業者　：グレイジア株式会社
連絡先　：088-855-8037