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2020年那覇市にある首里城のお膝元から、恩納村にある観光施設「琉球村」施設内に移転してきた咲元酒造の代表銘柄3種。 首里からの伝統製法を継承している復刻25度・30度は、通をうならす芳醇で香り高い一品。 恩納村に移転してはじめて出来た新銘柄「蔵波/KURAHA」は、移転先である恩納村の地名「久良波/くらは」から着想を得て、新しい地で多くの方々に愛されるよう、 新製法を取り入れ、クリアな味わいに仕上げており、泡盛初心者にもオススメの一品。 元々は1902年(明治35年)から創業している酒造で、2017年に工場の老朽化と後継者不足等で、廃業する予定だったが、資本提携により、沖縄県内の観光施設「琉球村」施設内に工場を移転し再出発する事になった。 先の第二次世界大戦で一時的に泡盛製造が途絶えた際、二代目の佐久本政良が、工場跡にあった麹のついたニクブク(藁で編んだムシロ)から、奇跡的に黒麹を発見し、泡盛復興に尽力した逸話を持つ酒造。 その造りと味を今に受け継ぐ咲元復刻シリーズと新しい工場から再出発を図る意味でリリースした「蔵波/KURAHA」 ※割れ物なので取扱いに注意ください ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。 事業者名:琉球村 連絡先:098-965-1234(9:30~17:00) 関連キーワード: セット 飲み比べ 泡盛 お酒 さけ 恩納村 琉球 沖縄 人気 おすすめ 送料無料 ギフト
2020年那覇市にある首里城のお膝元から、 恩納村にある観光施設「琉球村」施設内に移転してきた咲元酒造の代表銘柄3種!
・咲元復刻25度720ml ・咲元復刻30度720ml ・蔵波/KURAHA25度720ml
元々は1902年(明治35年)から創業している酒造で、 2017年に工場の老朽化と後継者不足等で、廃業する予定だったが、 資本提携により、沖縄県内の観光施設「琉球村」施設内に工場を移転し再出発する事になった。 先の第二次世界大戦で一時的に泡盛製造が途絶えた際、二代目の佐久本政良が、 工場跡にあった麹のついたニクブク(藁で編んだムシロ)から、 奇跡的に黒麹を発見し、泡盛復興に尽力した逸話を持つ酒造。 その造りと味を今に受け継ぐ咲元復刻シリーズと新しい工場から再出発を図る意味でリリースした「蔵波/KURAHA」
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