極上のブランド ふぐ特集

豊後水道のとらふぐ

豊後水道は瀬戸内海からの潮と黒潮の急流がぶつかりあう絶好の漁場。豊後水道のとらふぐは美食家の舌を魅了する「ふぐの王様」で、全国に名を馳せるブランド魚です。 佐伯市の魅力にふれていただくため、厳選に厳選を重ねた魚介類を全国の皆さまへ直送します。
佐伯市の水産業の生産量は約4万1,000トン(平成25年)と県内トップを誇ります。

アジやサバ、イワシ、マダイ、イサキ、マグロなど、水揚げされる種類の多さが海の豊かさを物語っています。天然の好漁場であるだけでなくブリやカンパチ、ヒラメなどの養殖業も盛ん。各地にある漁港は1年中四季折々の魚種が水揚げされ、そこに暮らす市民の生活を支えてきました。
こうした新鮮な海の恵みを、ぜひ全国の皆さまにも! ますは、ふぐ!フグ!河豚!をご紹介します。

PICK UP01

【数量限定】豊後とらふぐ料理セット(養殖4~5人前)白子・焼きひれ付き

とらふぐ刺身約210g、とらふぐあら約360g、白子(養殖)約100g、とらふぐ皮・身皮約100グラム、とらふぐ焼ヒレ、ポン酢150ml、ネギ、もみじおろし

ふぐ専門卸問屋だからできるふぐセット。アラ、白子、焼ひれ、ポン酢、薬味付き

PICK UP02

【事業者支援対象謝礼品】新鮮ふぐ料理店直送 豊後活とらふぐ刺身 養殖2~3人前

とらふぐ刺身(約100g)、とらふぐ皮三種(約50g)、特製ぽん酢(75ml)、葱・寸葱・紅おろし ※焼きひれ付き

ふぐ・活魚料理店のこだわり調理人が朝に生簀から揚げたふぐをそのままさばいて発送します。厚めにカットすることによりプリプリで弾力があり食べるとうまみが口いっぱいに広がります。

PICK UP03

ふぐ養殖漁師が調理
鮮度抜群・ふぐセット 5~6人前

刺身210g、皮三種170g、アラ500g、ひれ8枚、ポン酢(15ml)×2本、薬味セット(刻み葱・寸葱・紅葉おろし)

漁師好みにスライスした刺身に「ふぐ皮」を多めにお付けしました。ふぐのアラは身もたっぷり。お好みの野菜と一緒にお鍋でお楽しみください。ヒレ酒を呑みながら〆は雑炊がお薦めです。アラは唐揚げでも美味しくお召し上がりいただけます。

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ふるさと納税を知ろう

1. ふるさと納税とは?

ふるさと納税って何なのか、利用するとどんな良いことがあるのか、わかりやすくお伝えします。

2. 控除額シミュレーター

税制の優遇措置があり、自己負担額2,000円以上が住民税・所得税の控除の対象となります。

3. とても便利なポイント制

寄附をすると特産品の代わりにポイントが付与されます。ポイントを使わずに貯めておくこともできます。

4. よくあるご質問

ふるさと納税に関する制度や仕組み、控除など、ふるさと納税を利用する方の疑問点がまとまっています。

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ふるぽのメリット

ポイント制は寄附金額に応じて自治体独自のポイントが発行されるシステム。お礼品はそのポイントと交換する形でもらえます。

便利でお得な3つの理由

1
ポイント制だから貯められる

続けてポイントを貯めることで、旅行など高額なお礼の品とも交換ができます。

2
寄附をいただいてから即時発行

寄附のお申込みからポイント発行までの時間が短縮されて使いやすい!

3
お申込みはお好きな時に

寄附をした後にお好きなタイミングで届くようにお礼の品を選ぶことができます。

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