• 【余市町産のピノ・ノワール使用】おたるピノ・ノワール<北海道ワイン>
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【余市町産のピノ・ノワール使用】おたるピノ・ノワール<北海道ワイン>

75ポイント
(参考寄附額:
15,000
)と交換可能
数量:
★この自治体は
最少金額5,000
から、
1,000円単位
での寄附を受け付けております。
容量
720ml
配送方法
夏期:冷蔵(6~9月) 冬期:常温
管理番号
AY47-NT
発送期日
ご用意出来次第発送いたします

北海道余市町のお礼の品概要

手塩にかけて栽培された余市町産のピノ・ノワールから醸造しました。
フレンチオーク樽で約11か月の熟成を経て樽香が溶け込み、味わいには複雑さを増しています。
わずかにオレンジがかった淡いルビー色に、ピノ・ノワールの風味を堪能できる一本です。限定本数:3,100本。

【発酵について】
除梗破砕後に9.7~12.1℃で7日間コールドマセレーションを行い、8日目に品温を上昇させました。25℃前後でかもし発酵を5日間行った後、低圧でやさしく搾汁。使用酵母にも最適なものを選定し、発酵中の色素抽出は、ルモンタージュ(液循環)で行っています。MLFはコイノキュレーション法により実施。

【熟成について】
樽熟成はピノ・ノワールの繊細さを損なわぬよう、主にフレンチオーク(新樽比率35%)を使用し11カ月間の樽熟成を行いました。樽熟成後、1ヶ月程度静置してからろ過を行い瓶詰。瓶詰後、短期間の瓶熟成を行いリリースしています。
※瓶詰時分析値:比重0.994、総酸(酒石酸換算)6.14g/L、㏗3.66

【味わいについて】
ややオレンジがかった淡いルビー色は、繊細かつ優美な印象を与えます。ラズベリーやイチゴのようなやさしい果実香と、全体をつつみ込む穏やかな樽香のバランスが心地よく、繊細な味わいとのハーモニーを楽しんでいただけます。赤ワインとしては豊かな酸味と、なめらかでキレの良い渋味が心地よく、全体の骨格やボリューム感は繊細ながら、相性を選ばず様々な料理を引き立てることが出来る逸品です。ピノ・ノワールの妙なる風味をぜひお楽しみください。

赤・ミディアム アルコール度数 13%

※このお礼の品は、原材料の主要な部分について 余市町で生産されたものを使用しています。( 余市町で生産された原材料:ぶどう)

◆お礼の品のお問合せ先◆
株式会社スプレス(TEL:011-807-5603 平日9:30~17:30)

事業者情報

事業者名
(株)スプレス
連絡先
011-807-5603
営業時間
9:30-17:15
定休日
土曜・日祝日・祝日・年末年始など

北海道 余市町のお礼の品ランキング

ふるぽカテゴリー[お酒]のお礼の品ランキング

1
オリオン ドラフトビール 350ml缶 1ケース(24缶)

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交換pt:
16,000pt
参考寄附額:
16,000
管理番号:
AS16-NT
2
オリオン ドラフトビール 350ml缶 2ケース(24缶×2)

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交換pt:
30,000pt
参考寄附額:
30,000
管理番号:
AS05-NT
3
キリン一番搾り生ビール<北海道千歳工場産>350ml(24本)

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交換pt:
16,000pt
参考寄附額:
16,000
管理番号:
BQ001-NT
4
キリン本麒麟<北海道千歳工場産>350ml(24本)

キリン本麒麟<北海道千歳工場産>350ml(24本)

交換pt:
10,000pt
参考寄附額:
10,000
管理番号:
BQ012-NT

地方自治体情報

北海道余市町

ポイントについて

ポイントの種類
利用手順と注意事項

寄附いただいた後に、お礼の品をお申し込みいただく場合は、姉妹サイトふるさとチョイスにログインいただき、お手持ちのポイントをご利用ください。
また、交換したポイントは寄附した自治体でのみ有効となりますのでお気をつけください。

 
ポイントの有効期限
2年

「ポイント有効期間」とは、ご寄附いただいた際に付与されるポイントの有効期限です。ポイント交換後のお礼の品(サービス、クーポン等)で定められたご利用期間、消費期限とは異なりますので、ご了承ください。

ポイント交換時のルール

・1,000円ごとに5ポイント付与となります。
・ポイント発行は5,000円以上寄附してくださった方のみ対象となります。
・ポイントの換算率は自治体ごとに異なります。
・1回の寄附でポイントが付与されるのは500,000円までとなります。

ポイントの種類
5,000円以上 25ポイント
6,000円以上 30ポイント
7,000円以上 35ポイント
8,000円以上 40ポイント
9,000円以上 45ポイント
10,000円以上 50ポイント
25,000円以上 125ポイント
50,000円以上 250ポイント
100,000円以上 500ポイント
250,000円以上 1,250ポイント
500,000円以上 2,500ポイント
1,000円毎に5ポイント付与

*ポイントの換算率は自治体によって異なります

JTBふるぽ
ふるさと納税コールセンター

0570-666-532
年中無休
10:00~17:00

(1/1~1/3を除く)

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