GH（ガーデンハックルベリー）ジャム 140g×2個 岩手県奥州市江刺産

視力低下にお悩みのドライバーのためにつくりました！

なぜ食べる？なぜ人気？

成分分析をしてみました。…果たして結果は？

「ガーデンハックルベリージャム くっきりプラス」や「ガーデンハックルベリー 飲む酢」の発売にあたって、県内及び都内の検査センターに依頼し、実や商品の成分分析をしていただきました。その結果は・・・！？

どんな効果があるの？

1. 眼精疲労の回復に効果があると言われている

目の網膜に含まれるロドプシン（rhodopsin）というたんぱく質に光が当たると分解され物を見ることができるらしいのですが、分解されたロドプシンは、人間の場合約30分かけて再度ロドプシンに合成されるそうです。しかし目を長時間目酷使するとロドプシンの再合成が間に合わなくなり、目がかすむ、ショボショボするなどの眼精疲労の症状が出てくるそうです。
アントシアニンは、このロドプシンの再合成を促進する働きをもつので、眼精疲労の回復に効果があると言われています。

2. ピントフリーズに効果があると言われている

長時間パソコンやスマホの画面などを見続けることで、ピントを合わせる仕事を行う毛様体筋が緊張状態になり、血流が悪くなって急に遠くにあるものを見ようとするとピントが合わず、かすんで見えづらいというピントフリーズ現象が起きてしまいます。
アントシアニンにはこの毛様体筋の血行を良くする効果があるそうです。

3. 白内障や緑内障の進行を緩やかにすると言われている

アントシアニンは、活性酸素を抑制する強い抗酸化力を持っていると言われています。

4. メタボリックシンドロームの予防

アントシアニンには内臓脂肪の蓄積を抑える効果があると言われています。

5. 老化予防と美容に効果があると言われている

アントシアニンには強い抗酸化力があるため、老化現象に大きく関係する活性酸素の生成を抑制する。また、コラーゲンを安定させる効果があるとされています。その他、強力な抗酸化作用は、ガンや脳卒中、心筋梗塞、肝臓障害を抑えると言われています。

6. 抗炎症作用、抗潰瘍作用

アントシアニンには局部の血行を高め、潰瘍などの粘膜の欠損を埋める抗潰瘍作用があるとされています。また、アントシアニンには炎症を押さえる働きも確認されており、その強さはアスピリンの10倍もの効果がありながら、胃に負担がかからないという、大変優秀な能力を持っているようです。

私達の作業風景の一部です。こんなメンバーで一生懸命育てています。

初夏の植え替え風景です。

真夏に熟した実のみを収穫した時の写真です。

秋の収穫風景です。

みんなで汗をかきながら喜びを分かち合いました。

実の選別作業。

小さい実や未熟な実は勿体ないですが・・・処分です。( ；∀；)

30代からの、車を運転する全ての方に。