◆実生庵の地鶏軍鶏 【近江しゃも】 BBQ焼肉・ 水炊き鍋 500g 冷凍

【 おかげさまでご好評いただいております。】
滋賀まっぷる掲載店舗


●●●納期について●●●
※こちらの品は現在大変な人気商品の為、お届けまでに時間をいただく場合がありますのでご了承ください。



●●●お召し上がり方法●●●
使い勝手の良い、500g入ずつの商品です。
身が引き締まり、程よく脂がのった肉質は、やや硬めですが、噛めば噛むほどに旨味が口の中でにじみ出てきます。
冷蔵庫へ前日からの解凍がおススメです。


■使い方（調理法）
近江しゃもは、どんなジャンルの料理にも合いますが、
BBQ・焼き・軍鶏鍋はもちろんのこと、ジビエ感覚でイタリアンといった、幅広くいろんな料理に使われています。


●●●高品質地鶏「近江しゃも」●●●
豊かな緑と水に恵まれた近江の自然の中で、
のびのびと育った近江しゃも。
味・コク・歯ごたえ・栄養バランス
どれをとっても一級品の地鶏です。
■交配様式
　横班プリマスロックの雌（産卵良好・肉質良）に、ニューハンプシャーの雄（早熟生・産肉性良）を、掛けてできた子の雌に、軍鶏(鶏で肉質最高)の雄を掛ける三元交配種です。
■飼育期間
おおむね140日
（一般的なブロイラーの２．５倍）
■飼育方法
28日齢以降1平米あたり10羽以下の飼育面積で平飼い飼育。
出典 近江しゃも普及推進協議会



●●●当社について●●●
昭和39年創業おかげさまで創業半世紀を迎えました。
鶏肉農家から始まり高島名物味付けかしわの”とんちゃん”のお店として、平成に入ってからは牛肉の取扱いを開始。
地域の土壌と時代に根付くお店づくりで、日々営んでおります。



●●●お礼の品を選んで頂いた方よりお手紙・コメントを頂きました。●●●
・高島市には四季ごとに訪れております。田舎の原風景が残された自然の美しい景色がとても大好きです。いつもありがとうございます。

・お礼の品の内容が充実していてこちらもうれしいです。昨年も寄付しましたが今後も続けたいと思います。すごくお肉がおいしかったです。