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【自家焙煎】カフェインレスコーヒー(粉)200g×3種類セット【ポイント交換専用】 ふるさと納税の返礼品で旅行クーポンをGET! - JTBのふるさと納税サイト [ふるぽ]
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・包装してお届けいたします。 ・包装紙はおまかせとなります。 ・複数のお礼の品をまとめて包装することはできません。 ・メッセージカード・熨斗の対応はしておりません。 ・自治体によっては送り状内に『ふるさと納税のお礼の品』と明記される場合がありますので、 あらかじめご了承ください。 ・贈り主は [寄附者] 様になります。
「自家焙煎珈琲 豆と麦」は、奄美大島の恵み豊かな山と海に囲まれた場所で焙煎をしています。 カフェインレスなので、妊娠中や授乳中のかた、胃腸の弱いかたにもお楽しみいただけます。 「豆と麦」のカフェインレスコーヒーは、化学薬品を一切使わず、 液体二酸化炭素を使用してカフェイン残存率が0.1%以下のものを取り扱っております。 そのため、生豆にあたえるダメージが少なく、コーヒー本来の風味がきちんと残っているのが特徴です。 また、焙煎を深めにしているので、甘さのある香ばしさと、しっかりとしたコクが感じられます。 今回は3種類の豆をご用意しました。それぞれの違いをお楽しみください。 【ブラジル】酸味が弱く、ナッツの甘い香りとマイルドな味わい。 【コロンビア】ほのかに香る柑橘系の爽やかな香りと、しっかりとしたコクと深煎りの香ばしさ。 【マンデリン】柔らかな苦みと後から感じる甘味。カフェインレスとは思えないほどしっかりとしたコク。 ■商品が生まれた背景&生産者の思い コーヒー好きの妻の妊娠をきっかけに、カフェインレスコーヒーの焙煎を始めました。 試行錯誤を重ねながら数年間が経ち、 ブラジル・コロンビア・マンデリンそれぞれの特徴を引き出したカフェインレスコーヒーができあがりました。 3種類とも全く違う味わいで、どれも満足のいくものです。 たくさんの想いが詰まった「豆の麦」のカフェインレスコーヒーをぜひお試し下さい。 ■商品のこだわり 「豆と麦」はコーヒーを生鮮品と考えています。 そのため、注文を受けてから必要な分だけを焙煎して、鮮度抜群の状態でお届けします。 豆と麦のブログ http://mametom.exblog.jp/ 事業者:自家焙煎珈琲 豆と麦 TEL :0997-63-2065
奄美の大自然が好きで移住し、2015年10月にお店をオープン。 夫婦それぞれが好きな「珈琲」「焼き菓子」などの商品を中心に心を込めて作っています。 珈琲は生鮮食品と捉えているので、作り置きはいたしません。 ご注文を頂いてからその都度焙煎するこだわりです。
貴重な奄美大島産の純黒糖。 そのままでも美味しいけれど、純黒糖を使った美味しい焼き菓子がない為「自分で作ってみよう」と思ったのがきっかけ。 純黒糖はまさに自然の恵みであり、その時々で甘味や水分量が違うため、キャラメルの煮詰め具合など微調整が難しいです。 しかし良質な材料を使って素材のおいしさを活かすことで“子どもにも安心して食べさせられるお菓子”を心がけております。
クッキー生地にシナモンを入れることにより、濃厚な黒糖の甘味の中のアクセントになっております。またクッキー生地の砂糖は“きび砂糖”なのでコクがあり後味スッキリ♪
余計なものは入れずシンプルな材料で、素材の美味しさをしみじみと感じられるようなお菓子を心がけています。 砂糖は白砂糖を使わず、きび砂糖を使用しているため、コクがありながら後味がスッキリとしています。
「ポイント有効期間」とは、ご寄附いただいた際に付与されるポイントの有効期限です。ポイント交換後のお礼の品(サービス、クーポン等)で定められたご利用期間、消費期限とは異なりますので、ご了承ください。
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