長沼町かわみなみのにしん漬け800ｇ

道民のソウルフードにしん漬けは北海道の厳しい冬を乗り切るための保存食です。
春にとれたにしんを干物の身欠きにしんにして保存し、晩秋のころにとれた北海道の大根、にんじん、キャベツと一緒に一つ一つ丁寧に漬け込み作りました。

米麹で漬け込むことで発酵が進み塩分もさほど高くなく、程よいにしんの風味が出て、ご飯のおかずや酒のつまみにもなり、冬から春にしか味わえないかわみなみのにしん漬けをどうぞお召し上がりください。

【原材料】大根、キャベツ、人参、唐辛子（北海道）生姜(高知県）漬け材料（食塩、糀）調味料（アミノ酸等）身欠き鰊（北海道加工）

【保存方法】
１０℃以下で保存してください
１２月から３月末まで賞味期限製造から１４日間
４月以降は味期限製造から１０日間

【製造元】
有限会社かわみなみ

【お問合せ先】
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（マオイ青果　TEL：0123-22-2480）までお願い致します。