くびき牛100％ハンバーグ5個+岩の原赤ワインソース+ブルギニョンバター

まるでステーキ！ワイナリーレストランシェフのこだわりと技が詰まった手造りハンバーグ！
肉の旨味を引き立てる「岩の原赤ワインソース」と、茹でたジャガ芋に絡めるだけでOKな「ブルギニョンバター」付き！

【3つのやらないこと】
1）旨味の素を排除しない！
すじ肉や脂はカットし過ぎないよう適度にブレンド。固い部分もまれに含まれる場合があります。

2）水やラードは添加しない！
見栄えの為の「肉汁ドバーッ加工」はしていません。旨味の肉汁は中に閉じ込めるように焼いています。

3）機械化はしない！
丁寧に1つ1つ手作りしていますので、形にバラつきがあります。

【製造場所】
新潟県上越市北方1223
岩の原葡萄園内　ワイナリーレストラン金石の音

事業者　：シャトー・イグレック
連絡先　：025-520-9002