八雲もつ鍋セット(牛小腸100g×6、辛子めんたいこ×1、なべみそ×1) 2～3人前×2個【味噌年内発送年内配送】

参考寄附額：

12,000円

数量：

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容量

八雲牛　大判焼肉[200g×3枚]

【原材料名】
・牛内臓(北海道八雲産)
・辛子めんたいこ:助宗卵(北海道産)、食塩、魚介エキス、発酵調味料、酒、唐辛子、香辛料、魚醤、たん白加水分解物、ゆず/調味料(アミノ酸等)、ソルビット、酸化防止剤(V、C)、ナイアシン、着色料(赤102,黄5、赤3)、発色剤(亜硝酸Na)、酵素、(一部に小麦・大豆・サバ・ゼラチン・えびを含む)
・鍋日和～なべみそ～:米みそ、発酵調味料、醤油、昆布粉末、かつお節エキス、椎茸エキス、酵母エキス/ソルピトール、酒精、調味料(アミノ酸)、甘味料(カンゾウ)、(一部に小麦・大豆を含む)

■生産者の声
安心と安全を目指した牛肉を肥育しています。
沢山いる牛郡から口のおおきさや細かい部分を分別し買い付け、自社牧場で肥育しています。
八雲牛の美味しさは、牧場内でストレスがかからないよう月数や、体の大きさで頭数を分け、1頭1頭丹精込め育てています。
海と山の景色が広がる大自然で育った牛は脂身がほんのり甘く、赤身に旨み成分が凝縮された贅沢な牛肉です。
一人でも多くの方に味わっていただき喜んでいただけたら幸いです。平野畜産のブランド牛をぜひこの機会に!

賞味期限

・八雲牛　牛小腸：発送日から冷凍保存で60日
・辛子めんたいこ：製造日から冷凍保存で1年半
・鍋日和～なべみそ～：製造日から冷凍保存で180日

※辛子めんたいこに記載されている賞味期限は-18℃以下で保存での場合になります。長期保存は避けて、到着後2か月以内を目安にお召し上がりいただくことをお勧めします。-18℃以下(冷凍)で保存し、解凍後は10℃以下(冷蔵庫)で保存してお早めにお召し上がりください。解凍は10℃以下(冷蔵庫)で行ってください。解凍したものを再び凍らせると品質が変わることがあります。

配送方法

冷凍配送

管理番号

AL029

発送期日

ご入金確認後、ご用意でき次第順次発送いたします。

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北海道八雲町のお礼の品概要

甘くてぷりぷりの牛小腸と明太子の味わいをダシ味噌でお楽しみください。

甘くてぷりぷりの牛小腸を1口サイズにカットしております。
牛小腸と辛子めんたいこ、コク旨なダシ味噌の合わさった豊かな味わいをお楽しみいただけます。
牛モツは八雲牛の牛小腸を使用しております。
株式会社イチヤママル長谷川水産様の辛子めんたいこ300g×1個、服部醸造株式会社様の鍋日和～なべみそ～400g×1個のセットになります。
※鍋日和～なべみそ～につきまして
塩分濃度が高いため冷凍状態でも完全に凍っておりませんが、品質に問題はございません。
また、開封後は冷凍庫で保管していただくと風味・味が落ちにくくなるため、冷凍での保管をお勧めいたします。
本品は緑色をしていますが、着色料は一切使用せず、昆布の色です。

■注意事項/その他
・本お礼品は全て冷凍でのお届けとなります。お使いになるときは、前夜から冷蔵庫内で解凍していただくことをお勧めします。
この方法ですと時間はかかりますが、肉の旨味成分の流出が最小限に抑えられ、より美味しくお召し上がりいただけます。
・脂の付き方にバラつきがございます。ご了承ください。
・市場の休場日等が重なった場合、お届けまでにお時間いただく場合がございます。
・パッケージは予告なく変更になる場合がございます。
・画像は全てイメージです。
・辛子めんたいこに記載されている賞味期限は-18℃以下で保存での場合になります。
一般的なご家庭用の冷凍庫での保管は開閉による温度変化等によって霜が付いたり少しずつ乾燥や酸化などで風味が損なわれてしまいます。
状況にもよりますが、長期保存は避けて、到着後2か月以内を目安にお召し上がりいただくことをお勧めします。
-18℃以下(冷凍)で保存し、解凍後は10℃以下(冷蔵庫)で保存してお早めにお召し上がりください。解凍は10℃以下(冷蔵庫)で行ってください。
解凍したものを再び凍らせると品質が変わることがあります。

※沖縄県・離島へはお届け出来ません。

原産地:北海道八雲町
告示第５条第３号　（理由）　
区域内で生産された材料（牛小腸）や区域内で加工された材料（辛子めんたいこ、なべみそ）を使用しております。

事業者名：株式会社平野畜産
連絡先：011-299-3918