• 【ポイント交換専用】1杯目専用生ビール「ファーストダウン」330ml×6本セット
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【ポイント交換専用】1杯目専用生ビール「ファーストダウン」330ml×6本セット

4,200ポイント
(参考寄附額:
14,000
)と交換可能
数量:
容量
330ml×6本
賞味期限
製造日より90日(賞味期限はラベルに記載)
配送方法
冷蔵
管理番号
AC001
発送期日
準備でき次第発送致します。 
現在新しい寄附は受け付けておりません。

山梨県北杜市のお礼の品概要

ビールが本当においしいのは1杯目。そんな大切な1杯目を「とりあえず」で飲むのはもったいない。ファーストダウンは、その1杯目を「とりあえず」の枠を超えて最高の体験にするラガービールです。さぁ、最初の1杯目を最高の体験にしてみませんか?
地元ブランド米の「梨北米」を使用することで、日本人好みのまろやかな飲み口に。 合わせるのは高品質のカナダ産麦芽。麦に含まれるデンプンを糖に変えるための酵素力が強く、米とのマッチングが良いので、最高の1杯目に最適な初夏らしいのど ごしが楽しめます。ラガーとの相性が抜群に良いチェコ産のザーツホップ100%を使用。
苦味を少し抑えて炭酸をちょっぴり強めにすることで、ホップアロマがふわっと鼻に抜ける感覚は最高の 1 杯目にふさわしい爽快感です。「ワールド・ビア・アワード 2016」にて世界最高賞を受賞しているタッチダウン「清里ラガー」をベースに、キレとライス感 を出すプログラムに変更。
ホップは苦味を出さないようにするために、麦汁煮沸のタイミングでは少なく、煮沸終了してから多くのホップを入れるなど、最高の一杯目のために特別な製法にて醸造しています。

・アルコール度数:5.5%
・原材料:麦芽・ホップ・米・コーンスターチ
・IBU:25

注意/ビール酵母が生きたまま残っていますので、お早めにお飲みください。 非加熱処理 無ろ過
びんが割れてケガをすることがあります。びんへの衝撃、冷凍保存、日なたへの放置を避けてください。
保存方法/要冷蔵
お問い合わせ先:萌木の村 八ヶ岳ビールタッチダウン/0551-20-7552

 

世界最高賞職人による1杯目専用生ビール FIRST DOWN

01 爽やかなのどごし&まろやかな飲み口

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02 鼻に抜ける上品なホップアロマ

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03 最高の一杯のための特別な醸造工程

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「ワールド・ビア・アワード2016」にて世界最高賞を受賞しているタッチダウン「清里ラガー」をベースに、キレとライス感を出すプログラムに変更。
ホップは苦味を出さないようにするために、麦汁煮沸のタイミングでは少なく、煮沸終了してから多くのホップを入れるなど、最高の一杯目のために特別な製法にて醸造しています。

受賞歴の紹介

2014ワールドビアアワード ボック部門 ASIA’s BEST(アジア1位)
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
2015インターナショナルビアカップ ボック部門 世界第1位
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
2016ワールドビアアワード Rice Beer部門
WORLD’s BEST(世界1位)
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
2017インターナショナルビアカップ ヴァイツェン部門 世界1位 受金賞受賞

生産者の想い

★八ヶ岳ブルワリー ヘッドブルワー 松岡風人★

~~~1杯目のビールとしてどんなビールが最適なのか、それだけを考えて造りました。~~~

僕自身も1杯目のビールが大好きで、ビールが一番おいしいと思える瞬間です。
前代未聞の試みで不安もありますが、清里でその瞬間を皆さんと共有できるのであれば、ビール職人としてこれほどうれしいことはありません。
ぜひ最高の1杯目のビールを飲んでください!

おいしい注ぎ方

写真

【泡でうまみや香りを閉じ込めるイメージを】
消えにくくてきめ細かい泡をつくるためにおすすめなのは、きれい に洗ったグラスを使い、グラスを傾けておいてグラスの淵に沿って泡の出方の様子を見ながらゆっくりと注ぐ方法。
ビールの旨みや香りをうまく閉じ込める”蓋”をつくるイメージで注ぎましょう。

ビール瓶は振ってはならないことはもちろんですが、もし動かしてしまって泡が勢いよく出てしまいそう!といった場合は、冷蔵庫でしばらく保管すると、炭酸ガスが再び液体の中に溶け込んで少し泡が落ち着くでしょう。
よい泡とともに、ぜひ旨みや香りを味わってください。

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事業者情報

事業者名
萌木の村株式会社 八ヶ岳ブルワリー営業部
連絡先
0551-20-7552
営業時間
10:00-17:00
定休日
土曜・日曜・祝祭日

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地方自治体情報

山梨県北杜市
 
ポイントの有効期限
1年

「ポイント有効期間」とは、ご寄附いただいた際に付与されるポイントの有効期限です。ポイント交換後のお礼の品(サービス、クーポン等)で定められたご利用期間、消費期限とは異なりますので、ご了承ください。

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