新潟県上越市

名立のかあちゃん手作りのお刺身（いかのもろみ漬・名立なまこの梅漬）の漬物2本　～発酵のまち上越より～

参考寄附額：

11,000円

数量：

★この自治体は

最少金額5,000円

から、

1,000円単位

での寄附を受け付けております。

容量

いかのもろみ漬：1瓶180ｇ入り
名立なまこの梅漬：1瓶160ｇ入り

■上越市は、夏は高温多湿、冬も雪により低温多湿という「発酵」に適した気候風土のため、昔から漬物や味噌などが家庭で作られ食されてきた「発酵のまち」です。
糀には様々な身体に良い効果をもたらしてくれる言われていて、いつまでも健康でいてほしいお方へのプレゼントに最適です。
ご家族で囲む食卓、お父さんとお母さんはお酒を注ぎあいながら、お子さんはご飯にのせてほおばる。そんな光景を見たくて開発しました。

賞味期限

製造日より180日（冷凍保存）

配送方法

冷凍配送

管理番号

CG002

発送期日

入金確認後、10日以内に発送いたします。

アレルギー

小麦、いか、大豆

えび・かに・いか・さけ・小麦を加工している工場で製造しています

※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。

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新潟県上越市のお礼の品概要

■「いかのもろみ漬」とは
日本海名産の真いかの刺身を醤油もろみに漬け込む事で非常に柔らかく食べやすく仕上げました。
生臭ささは無く、かんずりの風味がアクセントの爽やかな味わいの『メイド・イン上越認証品』です。
保存料などの添加物は一切使用していないので、安心して召し上がれます。
◆塩辛とは違います!
いかの内臓は入っていないので、生臭くありません。
老舗醤油味噌屋のお醤油の実(もろみ)のさわやかな風味と雪にさらす独自の製造法が有名な唐辛子発酵香辛料かんずりの「ピリッ」がアクセントに効いています。
塩辛だと思って食べてみたら全く違うことにびっくり。
ありそうで無かったみんなが好きな味です。
◆おすすめの食べ方
そのままお酒やご飯のお供としてはもちろん、あつあつのお茶をかけてお茶漬けや薬味の変わりに冷奴にかけたりしても美味しくお召し上がりいただけます。

■「名立なまこの梅漬」とは
名立の夏の特産品「なまこ・もずく・梅」、全て地元素材を使用した数量限定品です。
さっぱりとして癖がなく、歯応えもお楽しみいただけます。
暑い季節にぴったりの『メイド・イン上越認証品』です。
◆オール名立の高栄養価食品
コラーゲンやコンドロイチンを含み、ビタミンB、ビタミンE、鉄、亜鉛を豊富に有する『海の朝鮮人参』と呼ばれる「なまこ」と食物繊維が豊富でシャキシャキ食感の「岩もずく」をミネラルが豊富で肉厚な新潟ブランドの「越の梅」の梅酢に漬け込みました。
この地域資源を活かした本品は、さっぱりとして癖がなく、歯応えもお楽しみいただけます。
地元にこだわった数量限定品です。
保存料などの添加物は一切使用していないので、安心して召し上がれます。
◆おすすめの食べ方
そのままお酒やご飯のお供はもちろんですが、細めのパスタと絡めたり、野菜の千切りや輪切りと和えると暑い季節にさっぱりと美味しくお召し上がりいただけます。

■「メイド・イン上越認証品」とは
上越市の厳しい審査を経て、認証された上越ならではの優れた名産品です
メイド・イン上越公式ホームページのURL（https://madeinjoetsu.jp/）

【保存方法】冷凍

【お問合せ】発送事業者（ゆめ企画名立 TEL：025-531-6300）